Veaux La détente se profile dans les veaux laitiers

Les veaux prim’holsteins standards de 45-50 kg se vendent entre 100 et 130 €. Les sujets de 50-55 kg se négocient sur les marchés ou dans les centres d’allotement privés entre 130 et 150 €. Les gros veaux à destination de l’Espagne se maintiennent entre 150 et 160 €. L’équilibre entre l'offre et la demande permet un maintien des prix dans les croisés ordinaires sur le Grand Ouest, alors que la tendance est positive sur l'Auvergne-Rhône-Alpes. Les bons mâles taupes se situent entre 200 et 270 €, et les ordinaires entre 100 et 170 €. Les croisés blanc bleu ou jaunes de conformation supérieure se négocièrent de 400 à 470 €, pour descendre entre 280 et 370 € dans les R+/U– lourds. La marchandise commune demeure largement représentée et se vend entre 180 et 270 €.

Dans les limousins, la demande reste prudente pour des sorties d’été, mais l’offre est limitée. De nombreux éleveurs seront tentés de garder ces animaux pour les vendre en broutards, au regard des tarifs actuels élevés.